喝红酒的好处，相信大家都略知一二，否则也不会有那么多的人喜欢红酒了。红酒虽好，但归根到底还是酒，所以它也有它的一些饮用禁忌，否则如果喝错红酒的的话，小心癌症会找上门。想知道喝红酒的好处和坏处以及喝红酒的禁忌吗？那就一起来看看吧。

　　红酒是个好东西，不少人都喜欢闲来无事时喝上一小杯，但记住，一定不能乱喝，否则将会引起不必要的麻烦。

　　虽然节日气氛淡去不少，可日常生活中不少人会饮用红酒助兴。饮用红酒有四大“雷区”要避开。

　　1、熏制食品搭配葡萄酒

　　不少地方的居民喜好将鸡肉、牛肉、猪肉等各种肉类烟熏或腌制成香肠、腊肉等熏制食品，更喜好将这些食物当做下酒菜。

　　其实，将这些熏制食品作为下酒菜并不科学，因为它们所含的亚硝胺和色素较高，在与葡萄酒同食后，会与酒精发生作用。

　　不仅会刺激口腔与食道内的黏膜，而且可能导致肝脏受到损害，甚至引发癌症等恶性病变。

　　所以，建议还是以新鲜肉类作为葡萄酒的“配偶”.

　　2、猛吃火锅、大肆喝葡萄酒

　　不少人喜欢诸如火锅、葡萄酒等重口味的美食，殊不知，如果猛吃火锅再加大肆饮酒，很容易加重胃肠道的负担，刺激肠胃，导致胃溃疡等疾病的突发。

　　尤其是一些工作强度高、压力大的上班族，长期熬夜、饮食不规律本就伤胃。

　　如果再贪食重口味的火锅与烈酒，那被胃肠道疾病缠上的几率就更大了。所以，为了胃健康，还是以清淡柔软的饮食为主。

　　3、直接往葡萄酒里加冰块

　　这样的做法会因冰块的加入而冲淡了葡萄酒的口感和香味，不利于品尝葡萄酒的风味和品质，更可能引起胃寒脾虚者身体的不适，从而影响身体健康。

　　想喝到冰爽的葡萄酒，可以将冰块倒入桶中，然后将整瓶葡萄酒放入冰桶里进行降温。

　　白葡萄酒冰镇至8-12摄氏度饮用，红葡萄酒冰镇至14-18摄氏度饮用。

　　4、葡萄酒与浓烈咖啡同饮

　　一些朋友认为葡萄酒与咖啡都是富含情调的优雅之物，所以喜欢在饮用葡萄酒后，来上一杯热咖啡。其实，二者同饮并不利于健康。

　　众所周知，咖啡含有咖啡因，适量饮用可以带来提神醒脑的功效，但如果与葡萄酒等酒类同饮，则会加速血液循环，刺激心血管和大脑。

　　对心脏、大脑带来较大伤害，因此“美酒加咖啡”并不科学。

　　如果想“美酒”和“咖啡”二者兼得，那还是间隔着饮用吧，二者的间隔时间在三小时以上。