起泡酒与香槟的区别在哪里?很多人可能都会把这两个概念混为一谈，以为起泡酒就是香槟酒，其实不然，起泡酒和香槟并不是一回事哦。起泡酒与香槟，是一种庆祝佳节用的酒，它具有，诱惑，和浪漫的色彩，也是葡萄酒中。

　　香槟(CHAMPAGNE)一词，与快乐、欢笑和高兴同义。

　　在历史上没有任何酒，可媲美香槟的神秘性，它给人一种纵酒高歌的豪放气氛。香槟酒的味道醇美，适合任何时刻饮用，配任何食物都好;如举行大的宴会，用香槟比其他混合酒还恰当。在婚礼和受洗仪式上，也适合用来干杯，它也是流的调酒配料。

　　起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的酒种。起泡酒在欧洲都作餐前开胃酒，饮用前需冰镇至8~12度为佳。而对于口味偏重的美国人，他们又偏向于饭后搭配甜点来饮用。多数人饮用起泡酒会选择细高个的香槟杯，这样可以细致地观赏到汽泡的层次，但是窄小的杯口却让人无法尽情领略起泡酒的迷人香味 。