一、解释：

　　瓶帽就是酒瓶上一个像帽子一样的小东西，又称瓶封和酒帽，是葡萄酒包装过程中的一大重要步骤。 瓶封的材质 大多都是采用锡箔纸、玻璃纸或其它材料，其中PVC热胶帽更是广泛应用于食品、饮料、化妆品等商品的包装，这种瓶封一般收缩性能好，不易滑落，能有效的防水、防潮、防尘，还具有宣传美化产品的作用。

　　二、作用：

　　（1）保护软木塞

　　软木塞是一种传统且盛行的葡萄酒封瓶方式，约7成葡萄酒采用软木塞封瓶，在葡萄酒中更是常见。不过由于木塞封装的葡萄酒难免会产生一定的缝隙，容易造成 氧气的入侵，这个时候瓶封就起作用了。有了瓶封的保护，软木塞不用直接和空气接触，可以有效防止木塞的污染，同时葡萄酒的品质不受影响。

　　（2）使酒瓶看起来美观大方

　　一个好的包装，除了要葡萄酒的品质不受损之外，还要使葡萄酒整体看起来美观大方，因此使用螺旋盖封瓶的葡萄酒，也采用瓶封来使其显得更加美观自然。

　　三、瓶封上有什么重要信息：

　　除了酒标，葡萄酒的部分信息也会印刻在瓶封上，如葡萄酒的名字、生产日期、品牌创始年份、商标等。除此之外，有的法国葡萄酒瓶封上方有个比较重要的标识：美女头像，这是DGDDI海关部门的认证，是葡萄酒完税的标志。